قرچ صدفی خشک ( پودر قارچ )
از 100 کیلوگرم قارچ صدفی تازه 15 کیلوگرم قارچ صدفی خشک با رطوبت 5 درصد تولید می شود . در بازار های خارجی ( کشور های اروپایی و عربی ) واحد خرید و فروش پودر قارچ خشک اونس می باشد که هر اونس معادل 25 گرم بوده و 3 دلار ارزش آن است و سه اونس ( تقریبا" 75 ) 8 دلار به فروش می رسد . 15 کیلوگرم قارچ خشک 1800 دلار معادل 1.440.000 تومان ( هر دلار 800 تومان ) ارزش دارد . بنابراین نتیجه گرفته می شود که فروش قارچ صدفی به صورت پودر خشک دارای سودی فوق العاده بالا می باشد که تمامی هزینه های ثابت و متغیر را نیز در خود هضم می کند , هر چند به علت تولید کم در کشور ما صادرات پودر قارچ معمول نمی باشد اما با برنامه ریزی های دقیق و تولید بالا می توان برنامه فوق را عملی نمود .البته با تبدیل قارچ به محصولات متنوعی مانند مربای قارچ و ترشی قارچ نیز می توان سود قابل توجه و بیشتری نسبت به حالت فروش تازه به دست آورد , هر چند که با فروش به صورت پودر خشک قابل قیاس نیست .
نظرات شما عزیزان:
yashar
ساعت18:47---19 ارديبهشت 1391
ممنون از اطلاعات کامل و جامع شما
|